Lumache - Pasta Senatore Cappelli Trafilata al Bronzo 500g - 10 pz
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Lumache - Pasta Senatore Cappelli Trafilata al Bronzo 500g - 10 pz

13,22 €
Riferimento: 0762
Quantità

La pasta che realizziamo in azienda, non a caso viene consumata quotidianamente in famiglia, per diverse ragioni:

 

- Grano Senatore Cappelli coltivato in azienda (varietà antica esente da OGM, permette una maggior digeribilità)

 

- Terreni da agricoltura biologica dal 1993 (esente da ogni contaminazione: pesticidi, anticrittogamici, concimi chimici ..)

 

- Stoccaggio all'interno di sacconi (per evitare i veleni che invece utilizzano nei silos di altri mulini per contrastare gli sbalzi di temperatura, i valori di umidità al fine di una migliore conservazione dei grani in essi contenuti)

 

- Trafilatura al bronzo (per evitare il teflon, materiale plastico che si consuma facilmente a temperature elevate; preserva una struttura amidacea della pasta notevole con una proprietà maggiore di assorbimento di acqua e la rugosità della stessa permette un maggiore capacità di trattenere il condimento utilizzato)

 

- Lenta essicazione a basse temperature max 45°C (ancora una volta per mantenere uno standard qualitativo delle proprietà organolettiche in esso contenute)

 

La pasta biologica Senatore Cappelli è il frutto di una lavorazione attenta e secondo natura per preservare al prodotto finito una qualità assoluta che rispetti una dieta sana ed equilibrata, per il benessere quotidiano.

 

PACKAGING

Le lumache rigate sono confezionate in buste da 500 grammi.

 

CONSIGLI D'USO

Il tempo di cottura per le lumache è di 8 minuti.

Acquistando il cartone intero con all'interno 10 confezioni di pasta si ottiene lo sconto del 10%.

 

 

 

 

 

0762
2017-10-21