Spaghetti - Pasta Senatore Cappelli Trafilata al Bronzo 500g

2,58 €
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La pasta che realizziamo in azienda, non a caso viene consumata quotidianamente in famiglia, per diverse ragioni:

 

- Grano Senatore Cappelli coltivato in azienda (varietà antica esente da OGM, permette una maggior digeribilità)

 

- Terreni da agricoltura biologica dal 1993 (esente da ogni contaminazione: pesticidi, anticrittogamici, concimi chimici)

 

- Pulizia e stoccaggio all'interno di sacconi (per evitare i veleni che si usano invece nei silos per proteggere gli stessi cereali dagli agenti atmosferici, nello stesso tempo preserviamo la qualità dei cereali dalla formazione di micotossine e dalla proliferazione degli insetti)

 

- Trafilatura al bronzo (per evitare il teflon, materiale plastico che si consuma facilmente a temperature elevate; preserva una struttura amidacea della pasta notevole con una proprietà maggiore di assorbimento di acqua)

 

- Lenta essicazione a basse temperature max 45°C (ancora una volta per mantenere uno standard qualitativo delle proprietà organolettiche in esso contenute).

 

La pasta biologica Senatore Cappelli è il frutto di una lavorazione attenta e secondo natura per preservare al prodotto finito una qualità assoluta che rispetti una dieta sana ed equilibrata, per il benessere quotidiano.

 

PACKAGING

Il prodotto è confezionato in busta da 500 grammi.

 

CONSIGLI D'USO

Il tempo di cottura è di 8 minuti.

Si possono fare i classici spaghetti al sugo di pomodoro, all'amatriciana, alla carbonara, con le vongole, con gli scampi, alla bottarga, oppure condirla con salsa di avocado, o accompagnarli con verdure e ortaggi di stagione.

 

 

 

 

 

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2015-06-06