Le intolleranze e le allergie al frumento sono poche conosciute anche dai medici. Un rimedio sano e quotidiano con i Grani Antichi.

Le Alterazioni Mentali sono dovute dal cibo geneticamente modificato eccone una breve documentazione del libro l'inganno a tavola

Additivi alimentari, enzimi, aromi e agenti di lavorazione ottenuti con l'ingegneria genetica sono presenti in migliaia di cibi