Lenticchie verdi piccole Bio 500g

Questa varietà di lenticchie viene coltivata in azienda secondo il metodo di agricoltura biologica.

L'utilità di questo legume è la rotazione delle colture proprio per azotare il terreno l'anno successivo per la semina del grano.

Le lenticchie sono di un calibro molto piccolo, in effetti sono molto difficili da pulire, la varietà somiglia molto a quelle di Castelluccio ed hanno un sapore molto delicato.

Ottima nelle zuppe, accompagnata da un buon risotto o meglio ancora da spaghetti Senatore Cappelli (da spezzare ovviamente).